冰岛规定素食燕麦克斯斯皮尔
资料来源:冰岛的规定

素食主义者:终于有一个基于植物的Skyr Yogurt在市场上

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君。1 2021年,发表于下午2:40。ET.

这些天几乎每种动物产品都有素食主义者替代方案 - 最后,雪际的无乳制品粉丝可以购买素食斯卡维尔酸奶在杂货店。冰岛的规定刚刚发布了各种口味的素食主义者,并且该公司声称是第一个出售美国的非乳制品Skyr的产品,截至6月2021年6月。

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继续阅读以听到我们对产品的诚实思想(哪个ManBetX指数必须尝试本周),了解酸奶和Skyr之间的区别,以及一些零废物酸奶的建议。

什么是skyr?

Skyr是一种类似于酸奶的冰岛食物,但这两种产品被不同地培养,导致味道不同。根据冰岛的规定,用于使Skyr的培养物产生丰富和奶油的味道,而用于使酸奶的培养常常导致更多的酸和肉味。因此,如果您对酸奶的批评是太馅饼,酸或薄,您可以享受Skyr的奶油和甜味。

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第一个素食主义者斯皮尔袭击了市场。

冰岛规定素食燕麦克斯斯皮尔
资料来源:冰岛的规定

如果你不参加乳制品 - 无论是过敏,为了你的健康,因为你是素食主义者,或因为你试图吃饭基于地球的工厂- 直到现在偷偷摸摸的你唯一的选择是自己的。因此,可以安全地说素食主义者对Skyr公司兴奋的冰岛式规定推出燕麦克斯斯蒂尔,该公司于2021年6月1日正式启动。此前,该公司仅售出了乳制品的Skyr。

冰岛的规定'Oatmilk Skyr有六种口味:混合浆果,冷啤酒咖啡,覆盆子和芒果广泛粉件在5盎司大小,零售价为1.99美元;普通在17.6盎司大小,零售价为5.99美元;和香草豆都在尺寸。截至发射,斯皮尔斯在美国的整个食品店都提供。

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Skyr是由甲簇种冰岛文化和燕麦在北欧地区种植的燕麦制成,并用雨水自然灌溉 - 然后通过传统的冰岛方法将成分变成Skyr。

“谈到可持续的乳制品替代品,燕麦克领先地位燕麦需要产生更少的水来生产“冰岛的创新主任”约翰·希斯介绍,讲述了ManBetX指数专门通过电子邮件。

冰岛规定素食燕麦克斯斯皮尔
资料来源:冰岛的规定
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我必须尝试本周的燕麦斯皮尔斯雪际,我留下了真正的印象。在我成为素食主义者之前,我曾经买过Skyr,我无法找到一种基于植物的酸奶,直到现在匹配Skyr的奶油和厚度。Oatmilk Skyr几乎与奶油芝士一样厚,但具有光滑,丰富,奶油质地。这是由于4杯燕麦克咖喱杯,它含有10至13克蛋白质之间的燕麦克。

味道不太甜,每份8至9克糖,但它们也没有馅饼。例如,即使产品是无乳制品,普通品种味道像牛奶中的微妙又富含燕麦和酸甜的组合一样。此外,Skyr是没有人造甜味剂,口味,颜色和防腐剂。

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那么为什么这么长时间才能为植物的Skyr达到市场?

“我们的Skyr是使用1000岁的传统避免制作方法和遗产文化,这些方法已经被传递给了一代人,”希思讲述了ManBetX指数。“这不是你可以轻松创新的东西。这需要多年的测试和审判和错误,最终获得素食斯皮尔,这和我们的传统乳制品斯皮尔味道和质地一样好。”

素食斯卡维尔酸奶食谱

如果你无法掌握冰岛的规定'新素食主义者Skyr,为什么不尝试自己?生态标签有一个详细的素食主义者斯卡维尔食谱指南,具有五种不同的方法。

最好的素食酸奶

谈到酸奶时每个人都有不同的偏好 - 这就是为什么这么多品牌在这几天使植物的酸奶如此之大。制作素食主义者酸奶的品牌包括加利福尼亚农场,Chobani,Forager项目,无害收获,风筝山,丝绸,如此美味。我们也是酸奶公司的大粉丝,销售植物的酸奶罐,如塑料玻璃罐,如Cocoyo,Culina和Yoplait。

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